Scheda Nutrizionale BRESAOLA
Nome del prodotto BRESAOLA Caratteristiche sensoriali Colore rosso, carne magra, tenera, digeribilissima e di facile assimilazione, profumo delicato e leggero, sapore unico. Proprietà del prodotto Apporto energetico: 170-220 Kcal per 100 gr di prodotto Apporto proteico: 31-41 gr di proteine con 100 gr di prodotto Basso contenuto di grassi: 4,3-6 gr di lipidi in 100 gr di prodotto Basso contenuto di colesterolo: 37-40 mgr di colesterolo in 100 gr di prodotto ( 0.04 % ) Apporto vitaminico: gruppo B ( B1,B2,B12 ) e PP + Ferro Modalità di utilizzo del prodotto Al naturale, con l'aggiunta di olio o burro e qualche goccia di limone oppure a piacere. Modalità di imballaggio del prodotto Confezioni singole e/o sottovuoto. Vita o durata commerciale del prodotto 60 gg. Luogo di vendita o distribuzione GDO - Dettaglio - Ingrosso. Etichettatura Informazioni reperibili dall'etichetta. Controlli in fase di distribuzione Verifica integrità delle confezioni. Modalità di conservazione Ad una temperatura compresa tra i +2 e +6 °C per le confezioni sottovuoto. Il pezzo intero al naturale ad una temperatura < +15°C.
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